IL PANUOZZO

PRESSO IL RISTORANTE PIZZERIA "IL JOLLY" IL PANUOZZO, SPECIALITA' NUTRIENTE E GUSTOSA INVENTATA DAI PIZZAIOLI DI GRAGNANO UNA VENTINA DI ANNI OR SONO, VIENE PREPARATO DIRETTAMENTE DA TOMMASO, TITOLARE DEL "JOLLY", PROFONDO CONOSCITORE DELL'ARTE DELLA PIZZA, CHE PER LUI NON HA PIU' SEGRETI, DALLA PREPARAZIONE DEGLI IMPASTI, ALLA LAVORAZIONE, DECORAZIONE E COTTURA.

I PANUOZZI DEL "JOLLY" VENGONO PREPARATI OGNI GIORNO, OGNI MATTINA PER LA SERA STESSA E SONO QUINDI SEMPRE FRESCHI.

MA IL SEGRETO DEL PANUOZZO E DELLA PIZZA PREPARATI DA TOMMASO RISIEDE NELLA MATERIA BASE DI QUESTA FANTASTICA PIETANZA: L'IMPASTO.

L'IMPASTO DEL PANUOZZO CHE SI PREPARA AL "JOLLY" E' UN IMPASTO LEGGERO E NATURALE, SENZA LIEVITO, IL FAMOSO "CRISCITO" CHE LIEVITA NATURALMENTE, IMPIEGANDOCI PIù TEMPO MA RISULTANDO ENORMEMENTE PIU' LEGGERO, DIGERIBILE, PRELIBATO.

IL PANUOZZO CON FIORDILATTE DI QUALITA', CRUDO DI PARMA E BASILICO E' TRA I PIU' RICHIESTI E APPREZZATI DAI CLIENTI DEL "JOLLY"

PANUOZZI DA RIEMPIRE COME VUOI

I PANUOZZI DEL RISTORANTE "IL JOLLY", FRESCHI, PREPARATI UNO PER UNO, CON IL LAVORO E LA PASSIONE DI CHI HA DEDICATO TUTTA LA VITA A QUESTA ATTIVITA', SONO PRONTI PER ESSERE RIEMPITI A VOSTRO PIACERE, CON LE COSE PIU' BUONE, SEMPRE FRESCHE, CHE POTRETE SCEGLIERE NELLA VETRINA DEL LOCALE.

E ALLA FINE IL PANUOZZO E' PRONTO PER ESSERE INFORNATO NEL GRANDE, BELLISSIMO FORNO A LEGNA DELLA PIZZERIA "IL JOLLY" E GUSTATO CALDO.

ECCONE UN ESEMPIO CLASSICO:

PANUOZZO CON FETTE DEL MIGLIORE FIORDILATTE DEI CASEIFICI DI GRAGNANO, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA, RUCOLA E BASILICO

ACCOMPAGNATO DA UN BUON BICCHIERE DI VINO ROSSO (IL MERAVIGLIOSO VINO ROSSO DI DEI MONTI LATTARI: GRAGNANO, LETTERE, PIMONTE, AGEROLA) CON DENTRO LE "PERCOCHE" DI GRAGNANO A FETTE, CHE GLI DONANO UN AROMA INCONFONDIBILE.